Hazarlar Müslüman Hristiyan ve Yahudi'dir. Aralarında putperest olanlar da vardır. Yahudiler bu gruplar içinde sayıca en az olanıdır. Halkın çoğunluğu Müslüman ve Hristiyan'dır. Buna rağmen melik ve mevkebi Yahudi'dir.
Istahrî
Hazar Devleti Avrupa'nın karanlık ufkunda parlayan ve arkasında varlığına işaret eden hiçbir iz bırakmadan sönüveren parlak bir göktaşı gibiydi.
V.V. Grigoryev
"İkili iktidar" artık Yahudileşmesine rağmen hakanın yüzünü yılda ancak bir defa gören halka karşı uydurulmuş koca bir yalandı. Yılın kalan diğer günlerinde ise Yahudi cemaati başkanı Hazarları ve komşu halkları masraflarını Hazar halkının çekmek zorunda olduğu paralı askerleriyle inim inim inletildi. Hazarlar bu parayı ödüyorlardı ama bir çıkış yolu bulamıyorlardı.
L. N. Gumilev
